Zupa z klopsikami: jak szybko przygotować smaczne i obfite danie
Zupa może być nie tylko smacznym daniem na lunch, ale także na kolację. Jeśli chcesz bardziej obfitą wersję dania, ugotuj ją z klopsikami, mięsem, rybą.
Pyszna zupa
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zupę z klopsikami, która będzie idealna na lunch i kolację.
Przepis na zupę
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Składniki:
- woda - 3-3,5 l
- ziemniaki - 5-6 szt.
- cebula - 2 szt.
- marchew - 2 szt.
- kurczak mielony - 400 g
- czosnek - 4 ząbki
- jajka - 1 szt.
- sól, pieprz, oregano i czarny groszek pieprzowy, mielona papryka
- olej roślinny
- gałązka kopru
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1. Pokroić ziemniaki. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przekroić na krzyż. Marchew zetrzeć na drobnej tarce.
Jak zrobić pyszną zupę
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
2. Na klopsiki: zetrzeć drugą połowę marchewki na drobnej tarce, zetrzeć ząbek czosnku również na drobnej tarce, wymieszać w misce - mielone mięso, jajko, drobno startą marchewkę, startą cebulę i starty czosnek. Sól, pieprz do smaku, dodać trochę oregano. Natychmiast uformować klopsiki.
Klopsiki w zupie
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
3. Podsmaż marchewkę i cebulę na oleju.
Cebula i marchew
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
4. Ziemniaki wrzucić do wrzącej wody, posolić. Następnie dodać klopsiki i czosnek, oregano i czarny pieprz, 1 dużą gałązkę kopru, liście laurowe. Gotować razem przez kolejne 15 minut. Następnie zdejmij z ognia i pozwól zupie zaparzać się przez 30 minut lub 1 godzinę, aby stała się jeszcze smaczniejsza.
Gotowa zupa
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
