Miękkie kotlety na obiad w nowej odsłonie
Kotlety to najprostsze i najsmaczniejsze danie mięsne, które można przygotować nie tylko z wieprzowiny, ale także z filetów z kurczaka, a także wątróbki. Jeśli nie jesz mięsa, możesz ugotować kotlety z roślin strączkowych, marchwi i buraków.
Cook Wita udostępnił na Instagramie przepis na pyszne miękkie kotlety z nadzieniem serowym, które są przygotowywane z mięsa mielonego.
Przepis na kotlet
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- mięso mielone (wieprzowina/kurczak/indyk) - 1 kg
- cebula - 1 szt.
- jajka - 2 szt.
- sól, pieprz - do smaku
- biały bochenek namoczony w mleku - 0,5
Nadzienie:
- ser topiony - 3 szt.
- jajka - 3 szt.
- masło - 30 g
- sól - szczypta
Ciasto:
- jajka - 3 szt.
- majonez - 100-150 g
- mąka - 150-200 g
- sól - szczypta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obciążenie zalać mlekiem i odcisnąć.
Bochenek z mlekiem
2. Do mięsa mielonego dodać bochenek, jajka, cebulę, sól i pieprz i wymieszać.
Mięso mielone na danie
3. Do farszu zetrzeć serek topiony, ugotowane jajka i masło. Dodać sól i wymieszać.
Farsz do dania
4. Ubić jajka z solą, dodać majonez i mąkę, aby przygotować ciasto.
Ciasto na danie
5. Uformować kotlety rękoma, włożyć do środka farsz i nadać im kształt.
Przygotowanie
6. Zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Kotlety w cieście
Kotlety będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno!
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
