Miękkie kotlety na obiad w nowej odsłonie

Kotlety to najprostsze i najsmaczniejsze danie mięsne, które można przygotować nie tylko z wieprzowiny, ale także z filetów z kurczaka, a także wątróbki. Jeśli nie jesz mięsa, możesz ugotować kotlety z roślin strączkowych, marchwi i buraków.

Cook Wita udostępnił na Instagramie przepis na pyszne miękkie kotlety z nadzieniem serowym, które są przygotowywane z mięsa mielonego.

Składniki:

• mięso mielone (wieprzowina/kurczak/indyk) - 1 kg
• cebula - 1 szt.
• jajka - 2 szt.
• sól, pieprz - do smaku
• biały bochenek namoczony w mleku - 0,5

Nadzienie:

• ser topiony - 3 szt.
• jajka - 3 szt.
• masło - 30 g
• sól - szczypta

Ciasto:

• jajka - 3 szt.
• majonez - 100-150 g
• mąka - 150-200 g
• sól - szczypta
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Obciążenie zalać mlekiem i odcisnąć.

2. Do mięsa mielonego dodać bochenek, jajka, cebulę, sól i pieprz i wymieszać.

3. Do farszu zetrzeć serek topiony, ugotowane jajka i masło. Dodać sól i wymieszać.

4. Ubić jajka z solą, dodać majonez i mąkę, aby przygotować ciasto.

5. Uformować kotlety rękoma, włożyć do środka farsz i nadać im kształt.

6. Zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Kotlety będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kotlety gotowane na parze w multicookerze
• Soczyste posiekane kotlety z indyka
• Kotlety z kapusty