Rogaliki z przekąskami na świąteczny stół: można przygotować dowolne nadzienie
Noworoczne przekąski można przygotować nie tylko z tartaletek, ale świetną opcją jest również ciasto francuskie, z którego można zrobić na przykład mini rogaliki, wypełniając je różnymi nadzieniami.
Pyszna przekąska na noworoczny stół
Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne rogaliki z serem śmietankowym, czerwoną rybą i ziołami.
Składniki:
Podstawa:
- ciasto francuskie
Nadzienie:
- serek śmietankowy
- ogórek
- bałyk/czerwona ryba
- warzywa
Sposób przygotowania:
1. Ciasto dobrze rozmrozić, rozwałkować na prostokąt o grubości 3-4 mm i pokroić na 17 trójkątów. Każdy trójkąt zawinąć w rulonik, formując małe rogaliki. Umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut w ciepłym miejscu.
Rogaliki z ciasta francuskiego
2. Posmarować żółtkiem wymieszanym z 1 łyżką wody i posypać sezamem. Piec przez około 12-15 minut w temperaturze 180C do uzyskania złotobrązowego koloru.
Z czym zrobić rogaliki
3. Niech rogaliki ostygną, przekrój je na pół. Posmarować obie połówki serkiem śmietankowym. Na dolną połówkę położyć ogórka, rybę lub balyk, a na wierzch zieleninę. Przykryć drugą połówką i spiąć szpikulcem.
Gotowe rogaliki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
