Żywność
Prostsze niż faszerowana kapusta: pyszna faszerowana papryka z filetem z kurczaka i serem na obiad
Faszerowana pap ryka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Do farszu można użyć dowolnego mięsa mielonego, a także warzyw i zbóż.
Kucharka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczoną faszerowaną paprykę nadziewaną filetem z kurczaka, warzywami i twardym serem.
Składniki:
- papryka słodka - 2 szt.
- filet z kurczaka - 300-400 g
- grzyby - 150 g
- cebula - 1 szt.
- śmietana lub śmietana - 150 ml
- twardy ser lub mozzarella - 100 g
- przyprawy - do smaku
- sól - 2/3 łyżeczki.
- pieprz - 1/4 łyżeczki
- słodka papryka - 1/2 łyżeczki
- kolendra - 1/4 łyżeczki
- suszony czosnek - 1/2 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
1. Pokroić cebulę, filety z kurczaka i grzyby. Smażyć miękką cebulę, aż będzie gładka, dodać filety z kurczaka, wymieszać i smażyć, aż filety będą gotowe.
2. Dodać grzyby i gotować do odparowania wilgoci. Dodać śmietanę lub śmietankę, przyprawy, wymieszać i gotować jeszcze przez kilka minut.
3. Przekroić paprykę na pół. Ostrożnie usunąć nasiona, pozostawić łodygę, wypełnić przygotowanym farszem i posypać startym serem. Piec przez 30 minut w temperaturze 180C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: