English
русский
Українська

Trending:

Prostsze niż pilaw: jak ugotować ryż płatkowy z kurczakiem

Tetiana KoziukŻywność
Ryż z kurczakiem. Źródło: depositphotos.com

Ryż to bardzo sycące, smaczne i wszechstronne zboże, które doskonale komponuje się z każdym mięsem, warzywami, przyprawami i ziołami. Można go gotować w garnku, na patelni, w wolnowarze, a nawet w piekarniku. Najważniejsze jest, aby ryż był kruchy i nie sklejał się.

Jeden z blogów kulinarnych(zefirok_recipes) na Instagramie opublikował przepis na kruchy ryż z kurczakiem na patelni.

Ryż na patelni

Składniki:

  • ryż długoziarnisty gotowany na parze - 1 łyżka
  • filet z uda - 300 g
  • marchew - 2 szt.
  • cebula - 2 szt.
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • przyprawa do pilawu
  • sól, pieprz
  • woda - 2,5 szklanki

Sposób przygotowania:

1. Najpierw pokroić marchewkę w paski, cebulę w kostkę. Smażyć warzywa razem do miękkości.

Jak ugotować ryż dmuchany

2. W międzyczasie pokrój filety i dodaj je do warzyw, gdy będą miękkie. Gotuj, aż mięso stanie się białe.

3. Przepłucz ryż kilka razy, dodaj do mięsa, zalej wodą, dodaj przyprawy i ząbki czosnku. Przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości i odparowania całej wody. Ważne jest, aby nie mieszać niczego podczas procesu gotowania.

Pilaw na patelni

4. Na tym etapie można wyjąć ryż z kuchenki i posypać ziołami przed podaniem. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Sekret zachowania świeżości sałatki przez długi czas

Sekret zachowania świeżości sałatki przez długi czas

Ta metoda jest świetna dla tych, którzy zabierają lunch do biura lub jeśli musisz zostawić gotowane jedzenie dla rodziny z wyprzedzeniem