Prostsze niż pilaw: jak ugotować ryż płatkowy z kurczakiem
Ryż to bardzo sycące, smaczne i wszechstronne zboże, które doskonale komponuje się z każdym mięsem, warzywami, przyprawami i ziołami. Można go gotować w garnku, na patelni, w wolnowarze, a nawet w piekarniku. Najważniejsze jest, aby ryż był kruchy i nie sklejał się.
Jeden z blogów kulinarnych(zefirok_recipes) na Instagramie opublikował przepis na kruchy ryż z kurczakiem na patelni.
Przepis na ryż dmuchany z kurczakiem
Source: Zrzut ekranu postu z Instagrama
Składniki:
- ryż długoziarnisty gotowany na parze - 1 łyżka
- filet z uda - 300 g
- marchew - 2 szt.
- cebula - 2 szt.
- czosnek - 4-5 ząbków
- przyprawa do pilawu
- sól, pieprz
- woda - 2,5 szklanki
Sposób przygotowania:
1. Najpierw pokroić marchewkę w paski, cebulę w kostkę. Smażyć warzywa razem do miękkości.
Ryż do gotowania
Source: pixabay.com
2. W międzyczasie pokrój filety i dodaj je do warzyw, gdy będą miękkie. Gotuj, aż mięso stanie się białe.
3. Przepłucz ryż kilka razy, dodaj do mięsa, zalej wodą, dodaj przyprawy i ząbki czosnku. Przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości i odparowania całej wody. Ważne jest, aby nie mieszać niczego podczas procesu gotowania.
Ryż z kurczakiem i warzywami
Source: depositphotos.com
4. Na tym etapie można wyjąć ryż z kuchenki i posypać ziołami przed podaniem. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
