English
русский
Українська

Żywność

Prostsze niż Baba ganoush: pikantna przystawka z bakłażana z czosnkiem

Przepis na pastę

Bakłażany są bazą do sałatek, przekąsek, bułek i pachnącego kawioru na zimę. Sprawdzą się również jako pikantne smarowidło lub sos.

Kulinarystka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przystawkę z bakłażana z czosnkiem i tahini.

Składniki:

  • bakłażany - 3 szt.
  • czosnek - 1 ząbek.
  • tahini - 1 łyżka.
  • śmietana - 3 łyżki. l
  • olej - 1 łyżka.
  • sól - szczypta
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Przekroić bakłażany na pół, zrobić nacięcia i piec przez 30 minut w temperaturze 220C.

2- Ostudzić i zawinąć w folię spożywczą, odciąć końcówkę i usunąć miąższ.

3- Miąższ bakłażana można ubić blenderem lub rozgnieść widelcem. Dodaj resztę składników i sól do smaku.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.