Prosty strudel z wiśniami bez wyrabiania zamiast ciast i ciastek
Strudel to specjalny rodzaj ciasta z cienkim ciastem i dużą ilością soczystego nadzienia. Przygotowuje się go głównie z jabłkami, wiśniami, serem, makiem lub jagodami. Jednocześnie może być wykonany z ciasta drożdżowego, francuskiego, filo lub chleba pita.
Blogerka kulinarna Anna Kiper ann_kiper podzieliła się przepisem na strudel z wiśniami z ciasta francuskiego na swoim Instagramie.
Strudel z wiśniami
Source: Zrzut ekranu z posta Anny Kiper na Instagramie
Składniki:
- ciasto francuskie - 1 szt.
- wiśnie bez pestek - 300 g
- skrobia kukurydziana - 2 łyżki.
- cukier - 4-5 łyżek
- cukier waniliowy
- żółtko do smarowania
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotować nadzienie. Jeśli używasz mrożonych wiśni, rozmroź je wcześniej. Następnie wymieszaj jagody z cukrem i cukrem waniliowym i umieść na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Następnie zdjąć z ognia i ostudzić.
Strudel w piekarniku
Source: depositphotos.com
2. Rozwałkować ciasto na prostokąt i dodać nadzienie. Zawinąć w rulon i ułożyć na blasze do pieczenia.
Strudel bez zagniatania
3. Posmarować bułkę żółtkiem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
