Prosty biszkopt z morelami: okazuje się bujny, jak charlotte

Biszkopt to łatwe do zrobienia ciasto na herbatę. Szczególnie smaczne jest uzupełnienie takiego ciasta sezonowymi jagodami lub owocami: brzoskwiniami, morelami, truskawkami, jagodami lub malinami. Ciasto biszkoptowe można przygotować z mlekiem lub kefirem lub po prostu z jajkami i masłem.

Blogerka kulinarna Galina Duma (reeixit) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na bujne ciasto z morelami .

Składniki:

• masło - 50 g
• cukier - 100 g
• jajka - 3 szt.
• mąka - 200 g
• zaczyn - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Ubij masło o temperaturze pokojowej z cukrem, aż stanie się puszyste i lekkie.

2. Dodać jajka i ponownie ubijać do uzyskania jednolitej masy.

3. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać trzepaczką do uzyskania jednolitej masy.

4 Morele umyć, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki. Umieść owoce w foremce wyłożonej pergaminem.

5. Wylej ciasto na owoce. Piecz ciasto w temperaturze 170 stopni przez 35-40 minut. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Vareniki z morelami
• Charlotka z morelami
• Ciasto z morelami na kefirze