Pyszna sałatka z jajkiem i zieloną cebulką: wiosenne danie w 10 minut

Wiosna to idealny czas na przygotowanie witaminowych i zdrowych sałatek. Można je przyrządzać ze świeżych warzyw, uzupełnionych zieleniną i zieloną cebulką, z dodatkiem kwaśnej śmietany, majonezu lub aromatycznego oleju.

Blogerka kulinarna Irina Dimitrowa (iriska_dimitrova) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na wiosenną sałatkę z jajkami i zieloną cebulką.

Składniki:

• jajka na twardo - 4 szt.
• duży ogórek - 1 szt
• groszek 1\2 słoiki
• koperek, pietruszka
• zielona cebula
• sól, pieprz
• majonez/śmietana 1,5-2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotować i pokroić w kostkę przed gotowaniem.

2. Pokroić ogórki w paski julienne.

3) Posiekać koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę.

4. Wrzuć zielony groszek do durszlaka i odczekaj kilka minut, aby odsączyć nadmiar płynu.

5. W misce wymieszać jajka, ogórki, zioła i groszek. Wszystko zalać kwaśną śmietaną lub majonezem, dodać sól i pieprz do smaku.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka grecka z kurczakiem
• Sałatka mięsna z warzywami
• Sałatka z czerwoną kapustą