Mrożony deser serowy, który wygląda jak lody: bardzo łatwy do zrobienia w domu
Jesień to okres, kiedy mamy ochotę na lody, ale jest już dość chłodno, aby je zjeść. Dlatego świetnym pomysłem jest przygotowanie takiego mrożonego deseru. Jego podstawą jest twarożek z jagodami i jogurtem, a na wierzchu czekolada. Można go raz zamrozić, a następnie wyjąć. Bardzo szybko rozmrożone produkty nie roztopią się, więc nie jest konieczne spożywanie ich na zimno.
Pomysł na przygotowanie mrożonego deseru, który smakuje jak lody, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk). Bardzo ważne jest, aby w składzie nie było białego cukru.
Przepis na mrożony deser przypominający lody
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
Składniki:
- 50 g wiórków kokosowych (mąka)
- 100 g zsiadłego mleka
- 150 g jogurtu
- 100 g malin
- 2 łyżki miodu
- 200 g czekolady
- 2 łyżki oleju kokosowego (aby zapobiec kruszeniu się czekolady)
Sposób przygotowania:
Połączenie kokosa i sera
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
1. Wymieszać wiórki kokosowe, zsiadłe mleko, jogurt, maliny i miód. Rozłóż na folii spożywczej w kształcie herbatnika. Zamrażać przez co najmniej 2 godziny.
2. Rozpuść czekoladę i olej kokosowy. Jeśli nie ma oleju kokosowego - po prostu go nie dodawaj.
Dodawanie malin
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
3. Zanurzyć mrożony deser w czekoladzie.
Wkładanie masy serowej do formy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
4. Udekoruj każdy deser osobno po zanurzeniu w czekoladzie.
Dodawanie masła do czekolady
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
5. Po zanurzeniu w czekoladzie najlepiej położyć je również na folii spożywczej, aby można je było łatwo usunąć po zastygnięciu
Maczanie serowego deseru w czekoladzie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
6. Udekorować posiekanymi pistacjami, liofilizowanymi jagodami, kwiatami mięty, lawendą. Możesz też zrezygnować z dekoracji.
Gotowy mrożony deser z twarogiem i jagodami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Jewheniji Karpiuk (evgeniyakarpiuk) na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
