Currency
Podstawowy deser z wiśniami w szklance: bez pieczenia
Nie musisz piec deseru, aby był pyszny i wyrafinowany. Możesz skorzystać z leniwej wersji, w której wszystkie składniki są po prostu układane warstwami w szklance. Jest to również bardzo wygodne w podawaniu, ponieważ nie trzeba go kroić.
Pomysł na przygotowanie prostego deseru bez pieczenia w szklance został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Możesz użyć dowolnych mrożonych jagód.
Składniki:
- 200 g dowolnych jagód
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 50-70 ml wody
Składniki na krem:
- 150 g serka śmietankowego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (można zastąpić śmietaną)
- 1 łyżka cukru pudru
- 40 g białej czekolady
Składniki na kruszonkę:
- 50 g kruchych herbatników
- 15 g masła
- orzechy na życzenie
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować konfiturę jagodową, połącz wszystkie składniki, umieść na małym/średnim ogniu i stale mieszaj przez 3-5 minut, aż zgęstnieje.
2. Ostudzić do temperatury pokojowej.
3. Na krem ubij serek śmietankowy, cukier puder i śmietanę na gładką masę (zamiast śmietany możesz użyć tłustej śmietany, ubij ją razem z proszkiem na sztywną pianę, a następnie dodaj serek śmietankowy i wymieszaj).
4. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej krótkimi impulsami, ostudzić i dodać do śmietany, wymieszać.
5. Aby przygotować kruszonkę, pokruszyć herbatniki, dodać roztopione masło i, w razie potrzeby, orzechy.
6. Umieścić deser w szklance.
7. Można podawać od razu, ale najlepiej wstawić na godzinę do lodówki, żeby trochę stężało.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: