Podstawowy deser z wiśniami w szklance: bez pieczenia

Nie musisz piec deseru, aby był pyszny i wyrafinowany. Możesz skorzystać z leniwej wersji, w której wszystkie składniki są po prostu układane warstwami w szklance. Jest to również bardzo wygodne w podawaniu, ponieważ nie trzeba go kroić.

Pomysł na przygotowanie prostego deseru bez pieczenia w szklance został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Możesz użyć dowolnych mrożonych jagód.

Składniki:

• 200 g dowolnych jagód
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 50-70 ml wody

Składniki na krem:

• 150 g serka śmietankowego
• 2 łyżki kwaśnej śmietany (można zastąpić śmietaną)
• 1 łyżka cukru pudru
• 40 g białej czekolady

Składniki na kruszonkę:

• 50 g kruchych herbatników
• 15 g masła
• orzechy na życzenie

Sposób przygotowania:

1. Aby przygotować konfiturę jagodową, połącz wszystkie składniki, umieść na małym/średnim ogniu i stale mieszaj przez 3-5 minut, aż zgęstnieje.

2. Ostudzić do temperatury pokojowej.

3. Na krem ubij serek śmietankowy, cukier puder i śmietanę na gładką masę (zamiast śmietany możesz użyć tłustej śmietany, ubij ją razem z proszkiem na sztywną pianę, a następnie dodaj serek śmietankowy i wymieszaj).

4. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej krótkimi impulsami, ostudzić i dodać do śmietany, wymieszać.

5. Aby przygotować kruszonkę, pokruszyć herbatniki, dodać roztopione masło i, w razie potrzeby, orzechy.

6. Umieścić deser w szklance.

7. Można podawać od razu, ale najlepiej wstawić na godzinę do lodówki, żeby trochę stężało.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Tiramisu w szklance
• Ciasto czekoladowe bez pieczenia
• Ciasto bez pieczenia z owocami