Prosta zupa fasolowa z zaledwie czterech składników: codziennie serwowana członkom Kongresu USA
Przez ostatnie 120 lat senacka zupa fasolowa była codziennie przygotowywana dla członków Kongresu. Według jednej z wersji, senator Fred DuBois z Idaho przyjął rezolucję komisji na początku XX wieku, która wymagała regularnego przygotowywania zupy fasolowej. Jednak stopień, w jakim jest to prawdziwa historia, jest nadal nieznany. Tradycja gotowania tego dania przetrwała jednak do dziś.
Przepis na tę legendarną zupę został opublikowany na stronie Businessinsider. Opowiada on również o innej wersji tradycji przygotowywania zupy fasolowej dla Kongresu Stanów Zjednoczonych.
Zupa fasolowa
Source: businessinsider
Składniki
- Biała fasola - 450 g
- Szynka - 350 g
- Cebula - 1 szt
- Masło
Jak gotować
1. Fasolę opłukać, zalać wodą i wstawić na ogień z pokrojoną szynką.
Biała fasola
Source: freepik
2. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować, aż fasola będzie miękka.
Szynka
Source: freepik
3. Gdy fasola będzie prawie gotowa, wyjmij szynkę z zupy i odstaw na bok.
4. Podsmaż cebulę na maśle i dodaj do zupy.
Cebula
Source: freepik
5. Umieść szynkę z powrotem na miejscu.
6. Dodać sól i pieprz i gotować jeszcze przez kilka minut.
Na stronie OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
