Currency
Królewska "szuba" bez śledzia: jak zastąpić główny składnik
Sałatka Szuba to najprostsza i najtańsza sałatka z buraków, śledzia i majonezu. Aby nadać potrawie bardziej oryginalny smak, zamiast śledzia można dodać cebulę i czerwoną rybę.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną Szubę z łososiem, gotowanymi burakami i majonezem.
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 2-3 szt
- gotowana marchewka - 2 szt
- cebula - 1 szt
- lekko solony wędzony łosoś - 400 g
- burak - 1-2 szt
- majonez - 220 g
- jajka
Do marynaty:
- ocet - 1 łyżka
- cukier - 1 łyżeczka
- olej - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Przed gotowaniem ugotować warzywa i jajka, a następnie zetrzeć je na tarce.
2. Ułożyć pierwszą warstwę: ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, posmarować majonezem, druga warstwa - łosoś pokrojony w cienkie plasterki, na wierzch marynowana cebula (drobno posiekać, dodać ocet, cukier i olej. Wymieszać i odstawić na 10 minut). Czwarta warstwa to marchew, majonez, buraki, majonez i posypać drobno posiekanymi jajkami.
3. Pozostaw sałatkę do namoczenia na 3-4 godziny w lodówce.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: