English
русский
Українська

Currency

W jakiej kolejności dodawać warzywa do barszczu i jak to wpływa na danie: podziel się wskazówkami

Barszcz domowy. Źródło: thespruceeats.com

Barszcz to danie, które każdy Ukrainiec wie, jak ugotować. Każda gospodyni ma swój własny przepis i sekrety gotowania tego dania, ale podstawowy zestaw produktów pozostaje niezastąpiony: ziemniaki, buraki, kapusta!

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem i wskazówkami, w jakiej kolejności dodawać warzywa do barszczu, aby barszcz był smaczny i aromatyczny.

Wskazówka: najpierw dodaje się ziemniaki, a następnie kapustę i sos warzywny z cebuli, marchwi, buraków i koncentratu pomidorowego!

Składniki:

  • Mięso - 500 g
  • Woda - 3 litry
  • Cebula - 1 szt.
  • Marchew - 1 szt.
  • Buraki - 1 szt.
  • Pomidory
  • Ziemniaki - 4 szt.
  • Kapusta - garść
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Ocet - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Umyć mięso, pokroić i ugotować do miękkości. Odcedzić bulion, przenieść mięso z powrotem.

2. Dodać ziemniaki.

3. Pokroić cebulę, marchewkę i buraki. Podsmażyć cebulę, dodać marchew i buraki, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, cukier i ocet i wymieszać.

4. Następnie dodaj drobno posiekaną kapustę, podsmaż warzywa i pozwól barszczowi się zagotować.

Przed podaniem dodać zioła i śmietanę!

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

Inne wiadomości

Uczestniczka Miss Universe 2024 z Panamy zdyskwalifikowana: zaskoczona powodem

Uczestniczka Miss Universe 2024 z Panamy zdyskwalifikowana: zaskoczona powodem

Uważa swoją dyskwalifikację za "surowy środek", którego można było uniknąć.