Sałatka sezonowa z kwaśnym serem i warzywami: może być jako smarowidło

Aby sezonowa wiosenna sałatka warzywna była bardziej obfita - można dodać do niej żurek. Danie jest bardzo świeże i zdrowe. Zwłaszcza jeśli do dressingu użyjesz kwaśnej śmietany. Sałatka ma bardzo gęstą konsystencję, więc można ją wykorzystać jako smarowidło na pieczywo.

Pomysł na sezonową sałatkę z kwaśnym serem i warzywami został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego Victorii o nicku vika_tasty. Dodaj dużo zielonej cebulki i koperku, a to jest pyszne.

Składniki:

• serek śmietankowy - 200 g
• rzodkiewka - 8 sztuk
• ogórek świeży - 2 szt.
• koperek - pęczek
• cebula zielona
• czosnek - 2-3 ząbki
• śmietana - 2 łyżki
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. posiekać warzywa i zioła.

2. Wymieszać z twarogiem i kwaśną śmietaną.

3. Dodać rozgnieciony czosnek.

4. Sól i pieprz.

5. Dobrze wymieszać.

Przepisy znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Zdrowa sałatka z kapusty
• Sałatka grecka z kurczakiem
• Sałatka z filetem z kurczaka