Żywność
Tradycyjne ciasto ucierane można uczynić prawdziwie jesiennym. Aby to zrobić, dodaj do nadzienia sezonowe jabłka i gruszki. Owoce dodadzą ciastu soczystości i przyjemnego słodko-kwaśnego smaku.
Pomysł na wykonanie sezonowego ciasta ucieranego z jabłkami i gruszkami został opublikowany na stronie kulinarnej tastystories.feed na Instagramie. Zaletą tego deseru jest to, że można go przygotować bardzo szybko i bez wysiłku, ponieważ wystarczy zetrzeć ciasto na tarce.
Składniki na ciasto:
- żółtka - 6 szt.
- cukier - 150 g
- masło (w temperaturze pokojowej) - 150 g
- mleko - 3 łyżki
- proszek do pieczenia - 10 g
- mąka - 500 g (można wziąć trochę więcej)
Składniki:
- jabłka - 1,5 kg
- gruszka - 1-2 sztuki
- sok z połowy cytryny
- cukier - 100 g
- białka - co najmniej 6, najlepiej 9 sztuk
Sposób przygotowania:
1. Ubić żółtka z cukrem. Białka wstawić do lodówki.
2. Dodać miękkie masło i mleko.
3. Stopniowo dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiać rękami, aż ciasto stanie się elastyczne i nie będzie kleić się do rąk.
4. Umieść jedną trzecią ciasta w zamrażarce. Resztę włożyć do lodówki na 15 minut.
5. W międzyczasie przygotuj nadzienie.
6. Umyj jabłka, obierz je i wydrąż gniazda nasienne.
7. Rub.
8. Obierz gruszkę i pokrój ją w drobną kostkę.
9. Umieść wszystko na patelni, dodaj sok z cytryny i cukier.
10. Dusić na małym ogniu, aż płyn odparuje.
11. Ubijaj białka, aż utworzą sztywne szczyty (jeśli odwrócisz miskę z białkami do góry dnem, białka nie wyciekną).
12. Wysmarować blachę do pieczenia masłem i posypać odrobiną mąki.
13. Rozwałkuj ciasto na obwodzie blachy do pieczenia.
14. Rozłóż nadzienie na wierzchu.
15. Wcierać połowę ciasta z zamrażarki.
16. Rozłóż białka na wierzchu.
17. Rozetrzeć ostatni kawałek ciasta z zamrażarki.
18. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40-45 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
