English
русский
Українська

Trending:

Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy

Erika IlyinaŻywność
Chleb skandynawski. Źródło: freepik

Chleb skandynawski od dawna jest uwielbiany przez wszystkich Ukraińców za jego oryginalność, niezwykły smak i niezwykły aromat.

Jest również dość łatwy w przygotowaniu i może służyć jako przekąska. Blogerka kulinarna Olga Riabenko podzieliła się przepisem na skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu. Na Instagramie wyjaśniła, jakie składniki są potrzebne.

Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy

Składniki:

  • Pestki dyni - 100 gr
  • Nasiona mieszane - 100 gr
  • Chia - 80 g
  • Mieszanka orzechów i owoców - 100 g
  • Płatki owsiane - 70 g
  • Psyllium (lub mąka) - 40 g
  • Olej - 340 ml
  • Woda - 340 ml
  • Olej - 30 ml
  • Miód - 1 łyżka
  • Sól - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania

1. Wsyp wszystkie suche składniki do miski. Wlej wodę i olej i dobrze wymieszaj.

Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy

2. Nasmaruj formę do chleba olejem roślinnym. Jeśli masz zwykłą foremkę, wyłóż ją pergaminem.

3. Przełóż masę do formy, dobrze ją dociskając. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut.

Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy

4. Piec w temperaturze 180° przez 35 minut. Następnie wyjąć chleb z formy i umieścić go z powrotem w piekarniku na ruszcie. Piec przez kolejną 1 godzinę.

Skandynawski chleb bez drożdży i zakwasu: nie tylko niezwykle smaczny, ale i zdrowy

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej