Żywność
Sauté należy teraz konserwować, ponieważ jest wiele pysznych świeżych warzyw. Przystawka okazuje się bardzo lekka, a jednocześnie pikantna. Jest przygotowywany znacznie łatwiej niż jakiekolwiek tradycyjne sałatki na zimę.
Pomysł na gotowanie warzyw sauté na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany o pseudonimie whitegarden_land. Wychodzi bardzo smacznie, jeśli dodasz dużo ziół.
Składniki:
- bakłażany - 3 kg
- pomidory - 2 kg
- papryka - 1 kg
- marchew - 1 kg
- cebula - 500 g
- czosnek - 3 główki
- przyprawy: czarny pieprz, papryka, sól, cukier
- ocet - 3 łyżki.
Sposób przygotowania:
1. Pokrój bakłażana i pomidory w dużą kostkę.
2. Marchew pokroić w kostkę lub krążki.
3. Pokrój paprykę w drobną kostkę.
4. Cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek pokroić na małe kawałki.
5. Można dodać posiekaną świeżą lub suszoną kolendrę.
6. Najpierw usmażyć bakłażany na patelni na dużym ogniu z wystarczającą ilością oleju słonecznikowego.
7. Dodaj pomidory do bakłażanów.
8. Na osobnej patelni podsmażyć marchewkę i cebulę. Następnie wymieszać z bakłażanami i pomidorami, dodać czosnek, czarny pieprz, paprykę, sól, cukier. Wszystko do smaku.
9. Całość dusić około 20-30 minut, pod koniec dodać 3 łyżki octu i zamknąć w wysterylizowanych słoikach.
Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
