Marynowane jabłka w kilka dni: jak gotować w słoiku
Zdecydowanie masz szczęście, jeśli w tym roku miałeś dobre zbiory jabłek. Oprócz dżemów i przetworów można je również fermentować w pyszny sposób. Zaletą tego niezwykłego dania jest to, że owoce można zjeść w ciągu kilku dni lub przechowywać przez długi czas. Ponadto do fermentacji jabłek nie potrzeba beczki i wielu dodatkowych składników. Wystarczy woda, sól, cukier i słoik.
Przepis na sfermentowane jabłka na zimę został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych Przepisy i technologie na YouTube.
Przepis na marynowane jabłka na zimę
Source: Zrzut ekranu przepisu na YouTube
Składniki na 3-litrowy słoik:
- jabłka
- sól - 1 łyżka
- cukier - 2 łyżki
- woda w temperaturze pokojowej
Kwaśne jabłka z solą i cukrem
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy przygotować jabłka, a mianowicie dokładnie je umyć.
2. Następnie umieścić jabłka w słoiku.
3. Po włożeniu jabłek dodaj cukier i sól.
Marynowane jabłka w słoiku
4. Następnie napełnij słoik wodą. Zamknij słoik nylonową pokrywką. Lekko wstrząsnąć.
5. Pozostaw słoik w ciemnym, ciepłym miejscu. Jabłka będą gotowe za kilka dni.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
