Kotlety z sardynek: co dodać do bazy, aby się nie rozpadły?
Ryba w puszce może być podstawą do przygotowania pysznych kotletów. Aby zapobiec rozpadaniu się kotletów, dodaj do bazy ugotowany ryż.
Jak ugotować pyszne kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Szefowa kuchni Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z sardynek, które są bardzo satysfakcjonujące i szybkie w przygotowaniu.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Składniki:
- ryż - 100 g
- sardynki - 1 puszka
- jajka - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ryż zalać 200 g wody, posolić i gotować do miękkości, ostudzić.
Ryż do potrawy
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Cebulę drobno posiekać, marchew zetrzeć na tarce i podsmażyć do miękkości.
Pieczenie kotletów
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Ryż przełożyć do miski, dodać sardynki, odsączyć płyn z puszki, dodać cebulę i marchewkę, jajko, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszać.
Pieczenie kotletów
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Mokrymi dłońmi uformować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Gotowe kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
