Solona czerwona ryba z cukrem: najszybszy i najtańszy wariant przygotowania

Lekko soloną czerwoną rybę na kanapki lepiej przygotować w domu. Jest to zarówno smaczniejsze, jak i bardziej budżetowe. Powinieneś użyć metody z cukrem. Ryba staje się dość miękka i soczysta. I będzie można ją zjeść następnego dnia.

Pomysł gotowania lekko solonej ryby z cukrem został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Eleny o pseudonimie cooking__by__elena na Instagramie. W sumie potrzebne będą tylko 3 składniki.

Składniki:

• ryba - 300 g
• sól - 1 łyżka.
• cukier - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Usuń ości z filetów.

2. Osuszyć rybę ręcznikiem papierowym.

3. Wymieszać sól z cukrem i posypać rybę z obu stron.

4. Natrzeć rybę mieszanką soli i cukru.

5. Umieścić w pojemniku (filetem do dołu).

6. Wstawić do lodówki na 8-12 godzin.

7. Po soleniu spuścić płyn z pojemnika i wytrzeć rybę ręcznikiem.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Ryba z ananasami w sosie pomidorowym
• Ryba z warzywami w piekarniku
• Ryba w sosie sojowym