Currency
Sałatka i dodatek w jednym: z fasolki szparagowej z groszkiem i jajkami
Jeśli chcesz przygotować smaczną i obfitą, ale jednocześnie łatwą w przygotowaniu sałatkę, wybierz najprostsze produkty, na przykład fasolę, jajka, cebulę. Sałatki najlepiej podawać z jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną, masłem lub domowym majonezem.
Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, zdrową sałatkę z fasolki szparagowej, jajek i groszku konserwowego.
Składniki:
- fasolka szparagowa - 400 g
- jajka - 4 szt.
- groszek konserwowy - 1 puszka
- zielona cebula - wiązka
- majonez - 2-3 łyżki. l.
- czosnek - 2-3 ząbki.
- mielony pieprz - do smaku
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
- ogórki kiszone - 2-3 szt.
Sposób przygotowania:
1. Pokroić fasolę na 2-3 części, jeśli jest świeża, jeśli mrożona, wystarczy gotować w osolonej wodzie przez 5 minut.
2) Odcedzić i dobrze przepłukać zimną wodą. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i odcedzić całą wodę.
3) Fasolę umieścić w misce, dodać pokrojone w kostkę jajka, zielony groszek i posiekaną cebulę.
4. Przygotować sałatkę z majonezem, czosnkiem, czarnym pieprzem i musztardą, dokładnie wymieszać.
Ta sałatka może być zarówno dodatkiem, jak i pełnowartościową kolacją.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: