Bezpieczne kiełbaski domowej roboty: jak prawidłowo i szybko przygotować je w domu

Filet z kurczaka to idealny produkt do przygotowania kotletów, kotletów i sałatek. Można go również wykorzystać do produkcji zdrowych kiełbasek, a dla uzyskania bardziej pikantnego smaku, dodać przyprawy, cebulę i czosnek.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, zdrowe kiełbaski z cebulą, czosnkiem i kurczakiem.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 500 g
• Cebula - 1 szt
• Czosnek
• Jajko - 1 szt
• Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zmiksować kurczaka, cebulę i czosnek w blenderze.

2. Do mięsa mielonego dodać jajko, sól i pieprz.

3. Przygotowaną masę położyć na folii spożywczej, zawinąć.

4. Ugotować kiełbaski we wrzącej wodzie, następnie zdjąć folię i usmażyć.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Domowe kiełbaski z kurczaka
• Kiełbaski w cieście
• Kiełbaski w chlebie pita