Dżem z płatków róży: jak zrobić pyszny deser
Dżem z płatków róży, lub jak jest również nazywany, konfitura z róży, jest dość powszechnym rodzajem słodkiej konserwy produkowanej na Ukrainie. Ma bardzo bogaty kolor, przyjemny aromat i, co ważne, charakterystyczny różany smak.
Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na wykwintną konfiturę z płatków róży herbacianej, którą można łatwo przygotować w domu.
Przepis na dżem różany
Source: Zrzut ekranu z posta blogerki kulinarnej na Instagramie
Składniki:
- płatki róży - 500 g
- cukier - 1,5 kg
- woda - 250 ml
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Najpierw zbierz płatki róży (lepiej zrobić to rano), dokładnie je posortuj i zważ.
Płatki róży herbacianej
Source: Zrzut ekranu z posta blogerki kulinarnej na Instagramie
2. Następnie wymieszaj wodę, cukier i kwas cytrynowy w rondelku. Postaw na ogniu i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Gdy cukier się rozpuści, wyłącz ogień i dodaj płatki do syropu. Pozostaw w tej formie do całkowitego ostygnięcia. Zajmuje to około 6-10 godzin.
Jak zrobić dżem rouge
Source: Zrzut ekranu z posta blogerki kulinarnej na Instagramie
4. Po upływie wyznaczonego czasu powtórz procedurę gotowania 1-2 razy. Za każdym razem wystarczy doprowadzić do wrzenia i całkowicie ostudzić.
5. Na tym etapie można przelać dżem do słoików i zakręcić wieczka. Smacznego!
Domowa konfitura z róży
Source: Zrzut ekranu z posta blogerki kulinarnej na Instagramie
Blogerka kulinarna zauważa, że konfitura z płatków róży ma doskonały smak i jest bardzo zdrowa, szczególnie na przeziębienia.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
