Smażony kalafior: przepis na idealne ciasto
Kalafior to uniwersalne, dietetyczne i całkiem zdrowe warzywo, które można znaleźć na sklepowych półkach niezależnie od pory roku. Przyrządza się go na różne sposoby: gotowany, pieczony, smażony, dodawany do sałatek, a nawet zup.
Jeden z blogów kulinarnych (recepti_dariko) na Instagramie opublikował przepis na smażonego kalafiora w cieście jajecznym.
Przepis na ciasto kalafiorowe
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie
Składniki:
- kalafior - 1 szt
- jajka - 2 szt
- mąka - 2-3 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj kapustę, a mianowicie pokrój główkę kapusty i podziel ją na różyczki.
Ciasto jajeczne na kalafior
2. Ugotuj różyczki kapusty w osolonej wodzie. Gotować przez 3-5 minut.
3. Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Kalafior
Source: depositphotos.com
4. Następnie zanurz każdą różyczkę kalafiora w cieście i usmaż ze wszystkich stron na patelni. Gotowe!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
