English
русский
Українська

Żywność

Prawdziwy kawior z bakłażana w stylu odeskim: przepis na pyszną przekąskę

Tetiana KoziukŻywność

Kawior jest wytwarzany nie tylko z cukinii, ale także z bakłażanów. Ponadto przystawkę można szybko przygotować i natychmiast podać. Podstawą takiego kawioru są bakłażany, pomidory i papryka, a także pikantne przyprawy.

Blogerka kulinarna Tetiana o pseudonimie tanyushina podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kawior z bakłażana z pomidorami i papryką w stylu odeskim.

Składniki:

  • bakłażany - 2 szt
  • papryka słodka - 2 szt
  • pomidory - 2 szt
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 2 ząbki
  • pęczek pietruszki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy umyć i upiec bakłażany i paprykę. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż skórka zacznie czernieć.

2. Upieczone warzywa obrać i posiekać nożem. Przełożyć do miski.

3. Posiekaj pomidory, cebulę, czosnek i kolendrę. Dodaj do warzyw.

4. Dodać sól, pieprz i olej roślinny. Wymieszać i podawać. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.