Prawdziwy kawior z bakłażana w stylu odeskim: przepis na pyszną przekąskę
Kawior jest wytwarzany nie tylko z cukinii, ale także z bakłażanów. Ponadto przystawkę można szybko przygotować i natychmiast podać. Podstawą takiego kawioru są bakłażany, pomidory i papryka, a także pikantne przyprawy.
Blogerka kulinarna Tetiana o pseudonimie tanyushina podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kawior z bakłażana z pomidorami i papryką w stylu odeskim.
Przepis na kawior z bakłażana w stylu odeskim
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogera kulinarnego
Składniki:
- bakłażany - 2 szt
- papryka słodka - 2 szt
- pomidory - 2 szt
- cebula - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- pęczek pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy umyć i upiec bakłażany i paprykę. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez około 30 minut, aż skórka zacznie czernieć.
2. Upieczone warzywa obrać i posiekać nożem. Przełożyć do miski.
Jak zrobić kawior z bakłażana w 30 minut
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie
3. Posiekaj pomidory, cebulę, czosnek i kolendrę. Dodaj do warzyw.
Kawior z bakłażana z pomidorami i papryką
Source: depositphotos.com
4. Dodać sól, pieprz i olej roślinny. Wymieszać i podawać. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
