Gotowe ciasto francuskie i przystawka Camembert: jak podawać w oryginalny sposób

Jeśli uwielbiasz ser, to danie przygotowane przez słynną szefową kuchni Tetianę Litvinovą z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Na swoim Instagramie zamieściła ona przepis na idealną przystawkę. Jest ona nie tylko łatwa i szybka w przygotowaniu, ale również wygląda bardzo oryginalnie.

Składniki

• ciasto francuskie - 500 gr
• sos pesto
• Camembert - 1 sztuka

Sposób przygotowania

1. Rozmrozić ciasto francuskie i rozwałkować dwa okręgi o równej średnicy.

2. Umieść jeden okrąg na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posmaruj sosem pesto w odległości 1 cm od krawędzi ciasta.

3. Umieść główkę sera Camembert na środku.

4. Przykryć drugą połową ciasta.

5. Zabezpieczyć brzegi ciasta widelcem.

6. Pokrój ciasto na 8 równych części, nie dotykając sera.

7. Przekręć każdą część dwa razy wokół własnej osi.

8. Ciasto posmarować żółtkiem, posypać sezamem i wstawić do piekarnika na 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.

9. Wyjmij naczynie, odetnij górną część sera i oderwij patyczek od ciasta. Wbij go w ser i delektuj się.