Naleśniki Raffaello z niezwykłym nadzieniem: przepis na pyszne danie na zapusty 2024

Naleśniki na zapusty można przygotować z różnymi nadzieniami, ale najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta. Aby zapobiec jego rozerwaniu, kucharze zalecają dodanie do ciasta oleju roślinnego lub roztopionego masła.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z twarogiem i kokosem.

Składniki na naleśniki

• jajka - 3 szt
• cukier - 1 łyżka
• mleko - 500 ml
• wrząca woda - 150 ml
• mąka - 240 g
• olej - 4 łyżki

Nadzienie:

• twaróg - 400 g
• płatki kokosowe - 50 g
• mleko skondensowane - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw ubić jajka z cukrem, stopniowo przesiać mąkę i wymieszać trzepaczką, aby uniknąć grudek, a następnie wlać mleko w dwóch dawkach, ponownie wymieszać, a na koniec dodać wrzącą wodę i masło.

2. Usmażyć naleśniki i ostudzić.

3. Nadzienie: wymieszać twarożek z mlekiem kokosowym i skondensowanym.

4. Nałożyć nadzienie na naleśniki, zwinąć je, polać skondensowanym mlekiem i posypać płatkami kokosowymi.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Cienkie naleśniki z serwatką
• Sajgonki z mięsem, grzybami i ziołami
• Naleśniki serwatkowe