Szybki sos pomidorowy, który można zjeść natychmiast: jak przygotować go w pyszny sposób
Sospomidorowy to uniwersalny dodatek do makaronu, duszonej kapusty, zup, gulaszu i mięsa. Można go przygotować wyłącznie na bazie pomidorów lub uzupełnić innymi warzywami, pikantnymi przyprawami, ziołami.
Blogerka kulinarna Ołena Zeleniak(foodstories.helen) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na szybki sos pomidorowy, który można zjeść natychmiast, a nawet zamrozić.
Przepis na szybki sos pomidorowy
Source: Zrzut ekranu z postu Ołeny Zeleniak na Instagramie
Składniki:
- pomidory i słodka papryka w równych proporcjach
- cebula - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 łyżki.
- czosnek - 2 ząbki
- bazylia
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Zacznij od pokrojenia pomidorów, papryki i cebuli na duże kawałki. Włóż warzywa do rondla o grubym dnie i postaw na ogniu. Dusić przez 20-25 minut.
Jak przygotować sos z pomidorów
Source: pixabay.com
2. W międzyczasie posiekać czosnek i bazylię. Dodać do mieszanki, doprawić solą i pieprzem. Dusić przez kolejne 5 minut.
3. W tym momencie zdjąć sos z ognia i ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.
Sos pomidorowy do makaronu
Source: pixabay.com
4. Wlać powstały sos do słoików. Przechowywać w lodówce przez tydzień, w zamrażarce - trzy miesiące. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
