Szybkie cienkie naleśniki warzywne
Sezonowe warzywa są świetną bazą do przygotowania cienkich i obfitych naleśników. Ciasto jest gotowane na mleku, dzięki czemu jest elastyczne i delikatne. Bardzo smaczne jest podawanie z kwaśną śmietaną.
Pomysł na gotowanie naleśników warzywnych został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Warwary z pseudonimem valerikiry na Instagramie. Warzywa muszą być starte.
Cienkie naleśniki warzywne
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 1 szt.
- ziemniaki - 1 szt.
- 300 ml mleka
- mąka - 170 g
- olej roślinny - 1 łyżka.
- opcjonalnie koperek, zielona cebula, natka pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Tarcie cukinii
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
1. Ubij jajka w misce.
2. Dodać sól i dobrze wymieszać.
Dodawanie mąki do ciasta
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
3. Wlać mleko.
4. Zetrzeć cukinię.
Dodawanie mleka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
5. Dodaj do masy jajecznej.
6. Dodać starte ziemniaki.
Siekanie zieleniny
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
7. Posiekaj warzywa.
8. Dodać do mieszanki i dobrze wymieszać.
Smażenie naleśników
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
9. Przesiać mąkę.
10. Ponownie dobrze wymieszać.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Warwary o nicku valerikiry na Instagramie
11. Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.
Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
