Szybki pilaw na parze: jak ugotować obfite danie w nowy sposób
Jednym z najsmaczniejszych dań z ryżu jest pilaw. Można go przyrządzać z różnymi mięsami, a nawet bez nich, zastępując je warzywami. Aby ryż w pilawie był kruchy, można go wstępnie ugotować na parze lub na patelni.
Domowy pilaw
Source: pixabay.com
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny i szybki w przygotowaniu pilaw z mięsem i przyprawami.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- ryż - 400 g
- mięso - 400 g
- czosnek - 3 ząbki
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- woda - 600 ml
- przyprawy do pilawu
Sposób przygotowania:
1. Posiekać czosnek, podsmażyć i dodać małe kawałki mięsa. Smażyć przez kilka minut. Następnie dodać drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę i smażyć jeszcze przez kilka minut. Dodać przyprawy i sól do smaku.
Mięso z przyprawami
2. Gdy cebula będzie złocista, wlać 150 ml wody i dusić mięso, aż woda odparuje.
Mięso z warzywami i cebulą
3. Umyj ryż i ugotuj go na parze. Dodać do mięsa i warzyw, wymieszać i gotowe.
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
