Szybki ryż z warzywami i mięsem na lunch: łatwiejszy niż pilaw
Zamiast tradycyjnego pilawu, którego gotowanie zajmuje dużo czasu, można przygotować ryż z warzywami i mięsem. Wystarczy do tego zwykła patelnia. Danie jest bardzo soczyste i sycące.
Pomysł na gotowanie ryżu z warzywami i kurczakiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx). Pamiętaj, aby dodać bulion z kurczaka.
Ryż z warzywami i mięsem na lunch
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
Składniki:
- 450 g filetu z kurczaka lub indyka
- 150 g surowego ryżu
- 150 g kukurydzy
- 120 g cebuli
- 120 g słodkiej papryki
- 250 g przecieru pomidorowego
- 500 ml bulionu warzywnego
- sól, pieprz, papryka, ostra papryka - 3-4 ząbki czosnku
- 20 g oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Smażenie mięsa z warzywami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
1. Smażyć cebulę na oleju przez 3 minuty.
2. Dodać paprykę i smażyć przez kolejne 5 minut.
Dodawanie kukurydzy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
3. Dodać drobno posiekany filet, czosnek, sól, pieprz, paprykę, ostrą paprykę.
4. Smażyć mieszając przez 7 minut.
Dodawanie ryżu i bulionu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
5. Wsypać kukurydzę i umyty surowy ryż.
Gulasz ryżowy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
6. Wlać bulion, przecier pomidorowy, wymieszać i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 17-20 minut.
Gotowany ryż z warzywami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Alex Mil na Instagramie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
