English
русский
Українська

Trending:

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

Przepis na smażone placki ziemniaczane. Źródło: depositphotos.com

Puree ziemniaczane można jeść bezpośrednio z kiełbaskami. Ale o wiele bardziej satysfakcjonujące będzie zrobienie z niego dmuchanych placków. Pysznie jest włożyć do środka smażone grzyby lub mięso mielone.

Pomysł gotowania produktów ziemniaczanych z farszem grzybowym i mięsnym został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_ na Instagramie. Można je jeść z barszczem lub zupą.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

Składniki:

  • ziemniaki - 1,5 kg.
  • cebula - 1 szt.
  • masło - 70 gr
  • mąka - 1/2 szklanki.
  • sól pieprz - do smaku
  • olej do smażenia.
  • farsz

Składniki na farsz grzybowy:

  • grzyby - 400 g
  • cebula - 1 szt.
  • przyprawy

Składniki na farsz mięsny:

  • mięso mielone - 400 g (dowolny rodzaj)
  • cebula - 1 szt.
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

1. Ugotować i rozgnieść ziemniaki, dodać przyprawy i olej.

2. Lekko ostudzić.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

3) Mąkę dodawać stopniowo, unikając grudek, aby uzyskać jak najbardziej jednolitą masę ziemniaczaną.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

4) Zrobić wykroje z ciasta ziemniaczanego na dłoni, włożyć do środka mięso mielone/grzyby, uformować placki.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

5. Smażyć placki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na średnim ogniu, aż będą ugotowane, 3 minuty z każdej strony. Nie jest konieczne robienie dużych placków, ponieważ wyjdą surowe.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

6. Podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Szybkie placki ziemniaczane na patelni: co włożyć do środka

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia