Szybkie ciasto pita na lunch: przygotowanie zajmuje 20 minut
Lavash to świetna baza do szybkich posiłków. Zwłaszcza, gdy nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie. Z chleba pita można zrobić obfity placek z serem. Pieczenie zajmuje tylko 20-25 minut.
Pomysł na szybkie ciasto pita na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji o pseudonimie recepti_dariko. Takie danie wystarczy dla całej rodziny.
Przepis na ciasto Lavash na lunch
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
Składniki:
- ser miękki - 150-200 g
- twarożek z kwaśnego mleka (lepszy jest twarożek tłusty) - 200 g
- cienka pita - 2 duże arkusze (200-250 g)
- jajka - 4 szt
- mleko - 200 ml
- masło - 30 g
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Ser do robienia ciasta
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
1. Umieścić ser w pojemniku i rozdrobnić widelcem.
2. Zetrzeć ser na tarce o dużych oczkach.
Ubijanie masy jajecznej na ciasto
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
3. Odłóż około 1/4 twardego sera na bok, a resztę połącz z serem z kwaśnego mleka.
4. Oddzielnie ubić 4 jajka z mlekiem.
Zanurzanie lawaszu w mieszance jaj
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
5. Dodaj sól i pieprz.
6. Wysmarować blachę do pieczenia masłem.
7. Podzielić dużą pitę tak, aby powstały 4 arkusze.
Dodanie nadzienia twarogowego
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
8. Zanurz każdy arkusz w mieszance jajeczno-mlecznej i umieść w formie. Pita powinna być lekko pognieciona.
9. Na każdy kawałek nakładać na przemian nadzienie twarogowe. Wypełnij formę do końca. Pita powinna znajdować się na wierzchu.
Pieczenie ciasta
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
10. Wylej pozostałą mieszankę mleka.
11. Posypać pozostałym startym serem.
Gotowy pieczony chleb pita
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku recepti_dariko na Instagramie
12. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 20-25 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
