Szybko marynowana cukinia z czosnkiem i miodem: do natychmiastowego spożycia
Cukinia jest często marynowana na zimę. Ale możesz przygotować warzywa tak, abyś mógł zjeść przystawkę od razu. Danie okazuje się bardzo soczyste, pikantne i może być przechowywane w lodówce do siedmiu dni.
Pomysł na przygotowanie szybkiej marynowanej cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki Eleny Zeleniak (foodstories.helen). Jest to dość prosta alternatywa dla różnych sałatek.
Jak marynować cukinię w pyszny sposób
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Eleny Zeleniak na Instagramie
Składniki:
- 2 średnie cukinie lub cukinia (opłukać, przyciąć końce)
Składniki na marynatę:
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka świeżej bazylii, drobno posiekana
- 1 łyżka świeżej kolendry, drobno posiekana
Sposób przygotowania:
Krojenie cukinii
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Eleny Zeleniak na Instagramie
1. Cukinię bardzo drobno poszatkować na mandolinie lub w robocie kuchennym.
Dodawanie oliwy z oliwek
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Eleny Zeleniak na Instagramie
2. Przygotować marynatę, mieszając olej roślinny z pozostałymi składnikami.
Miód dla cukinii
Source: pixabay.com
3. Zalać cukinię marynatą.
Czosnek do gotowania cukinii
Source: Pexels
4. Dobrze wymieszać.
5. Przełożyć do szczelnego pojemnika i wstawić do lodówki na noc przed podaniem. Marynowana cukinia będzie przechowywana w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni.
Wymieszać cukinię ze wszystkimi składnikami marynaty
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Eleny Zeleniak na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
