Szybkie marynowane pomidory, które można zjeść w godzinę: do kebabów i sałatek

Pomidory to idealne warzywo do przygotowywania pysznych, lekkich sałatek, przekąsek, sosów, pomidory można również suszyć, solić, marynować i zakwaszać na zimę. Robi się z nich również bardzo smaczny domowy ketchup i sok.

Kucharka Katarzyna podzieliła się na Instagramie przepisem na szybkie marynowane pomidory z musztardą, czosnkiem i pietruszką.

Składniki:

• pomidory kremowe - 800 g

Do dressingu:

• musztarda w ziarnach - 2 łyżki
• pietruszka - 8 gałązek
• czosnek - 4 ząbki
• olej roślinny - 4 łyżki
• ocet jabłkowy - 1 łyżka
• cukier - 0,5 łyżeczki
• mielony czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dressing: zetrzeć czosnek na drobnej tarce, drobno posiekać pietruszkę. Wymieszać wszystkie składniki dressingu.

2. Umyć pomidory, wyciąć szypułki i pokroić warzywa w krążki o grubości 0,5-1 cm.

3. Umieść warstwę pomidorów w odpowiedniej misce, polej dressingiem. Powtórz tę procedurę ze wszystkimi pomidorami i dressingiem. Przykryj wierzch pokrywką lub folią spożywczą i wyślij do lodówki na co najmniej godzinę.

Możesz dodać więcej ziół podczas serwowania!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kiszone pomidory
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/malosolnyie-pomidoryi-s-chesnokom.htm" target="_blank">Kiszone pomidory z czosnkiem</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/kvashenyie-pomidoryi-po-odesski.htm" target="_blank">Kiszone pomidory "w stylu odeskim"</a>