English
русский
Українська

Currency

Szybka kapusta kiszona z papryką, cebulą i marchewką pod nylonową pokrywką: można zjeść w jeden dzień

Przepis na kiszoną kapustę
Przepis na kiszoną kapustę. Źródło: depositphotos.com

Biała kapusta jest bardzo przydatnym i wszechstronnym warzywem do przygotowywania pysznych sałatek, zup, barszczu, a także może być duszona, smażona, marynowana i przygotowywana w pysznych sałatkach z warzywami na zimę.

Co ugotować z kapusty

Cook Wita udostępniła na Instagramie przepis na sałatkę z kapusty z marchewką, papryką i cebulą.

Przepis na kapustę

Składniki:

  • kapusta - 5 kg
  • cebula - 1 kg
  • papryka słodka - 1 kg
  • marchew - 1 kg
  • cukier - 200 g
  • sól - 4 łyżki
  • ocet 9% - 300-350 ml
  • olej roślinny - 300-350 ml

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchew zetrzeć na koreańskiej tarce do marchwi. Pokroić paprykę w paski.

Kapusta z warzywami

2. Zmiksować warzywa, dodać cukier, ocet, olej, sól i dobrze wymieszać.

Cukier, ocet i olej do gotowania kapusty

3. Przełożyć sałatkę do trzylitrowych słoików, zalać sokiem z warzyw i przykryć nylonowymi pokrywkami. Ewentualnie przechowywać w plastikowych pojemnikach.

Kapusta z warzywami

Kapustę można jeść od razu, ale lepiej zamarynować ją na jeden dzień. Sałatka dobrze przechowuje się w piwnicy, a jeszcze lepiej w lodówce!

Gotowa kapusta

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Goście spadli z krzeseł ze śmiechu: siostra pana młodego odczytała na weselu list, który napisał do swojej przyszłej żony w wieku 9 lat

Goście spadli z krzeseł ze śmiechu: siostra pana młodego odczytała na weselu list, który napisał do swojej przyszłej żony w wieku 9 lat

Facet nie spodziewał się, że jego siostra ma na niego brudy, których nie odtajniła przez 10 lat.
Sean Connery zmarł cztery lata temu: jak mleczarz stał się Jamesem Bondem i dlaczego nie ma grobu

Sean Connery zmarł cztery lata temu: jak mleczarz stał się Jamesem Bondem i dlaczego nie ma grobu

Aktor przeszedł ciernistą ścieżkę, zanim stał się idolem milionów