Szybkie ciasto mięsno-grzybowe: przepis na obfite danie obiadowe
Można przygotować placki z różnymi nadzieniami, zarówno pikantnymi, jak i słodkimi. Najważniejszą rzeczą w gotowaniu jest zrobienie dobrego ciasta, które decyduje o smaku i strukturze potrawy.
Jak ugotować pyszne ciasto parzone
Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto mielone z mięsem mielonym i grzybami.
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- sól - 0,5 łyżeczki
- cukier - szczypta
- mleko - 200 ml
- olej - 2-3 łyżki
- mąka - 1 łyżka.
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
- ocet - 1-2 łyżki.
Do nadzienia:
- mięso mielone - 300 g
- grzyby - 250 g
- cebula - 1 szt.
- sól i pieprz - do smaku
- ser - 150 g
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z solą, wlać mleko, olej i wymieszać.
Jajka z mlekiem
2. Wsypać mąkę, sodę zahartować octem i dodać do ciasta, wymieszać.
Gotowe ciasto
3. Podsmażamy cebulę, dodajemy mięso mielone, pieczarki i smażymy wszystko razem.
Mięso mielone na ciasto
4. Włożyć połowę ciasta do formy, nałożyć nadzienie i posypać startym serem.
Gotowanie ciasta
5. Piec w piekarniku, aż będzie gotowe.
Gotowe ciasto
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
