Smaczna przekąska z bakłażana na szybki posiłek: gotowana w piekarniku
Bakłażany są pyszne nie tylko w puszkach na zimę, ale także do przygotowywania z nich bardzo szybkich przekąsek. Warzywa pozostaną przydatne, jeśli upieczesz je w piekarniku. Na wierzch można położyć ser i pomidory, aby uzyskać soczystość.
Pomysł na przygotowanie szybkiej przekąski z bakłażanów w piekarniku został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Ewgenii Karpiuk (evgeniyakarpiuk ) na Instagramie. Takie danie będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu.
Przepis na pieczone bakłażany z serem i pomidorami
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej
Składniki:
- bakłażany
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- włoskie zioła
- 1 pomidor
- 1 ząbek czosnku
- bazylia
- sól
- oregano
- oliwa z oliwek
- mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- parmezan
- bazylia
- jajka przepiórcze
Metoda gotowania:
Krojenie bakłażanów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej
1. pokroić bakłażany w szerokie koła.
2. Wykonać nacięcia.
Umieszczenie składników na sos w misie blendera
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej
3. Dodaj sól, zioła, olej roślinny.
4. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Rozsmarowanie sosu na upieczonych bakłażanach
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej
5. W międzyczasie przygotuj sos pomidorowy: umieść wszystkie składniki w blenderze.
6. Gotować na małym ogniu.
7. W sosie nie powinno pozostać dużo wilgoci.
Układanie sera i bazylii
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Eugenii Karpyuk
8. Wyjmowanie bakłażanów.
9. Posmarować przygotowanym sosem.
10. Na wierzchu ułożyć mozzarellę, pomidorki koktajlowe, jajka i parmezan.
Gotowa przystawka z pieczonego bakłażana
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej
11. Wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut.
12. Udekorować bazylią.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami
- Marynowane bakłażany z koncentratem pomidorowym
- Nadziewane kwaśne bakłażany
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
