Szybkie bajgle z twarogiem na herbatę: do środka można włożyć domowy dżem
Jeśli naprawdę chcesz poczęstować swoją rodzinę domowymi wypiekami, zrób te bajgle. Oparte są na bardzo prostym cieście twarogowym, w które wystarczy zawinąć dżem. Produkty mogą stać na talerzu na stole i pozostać świeże przez długi czas.
Pomysł na zrobienie podstawowych bajgli z dżemem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Ich upieczenie zajmuje tylko 20 minut.
Przepis na chrupiące bajgle z twarogiem
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
Składniki:
- 300 g twarogu
- 150 g miękkiego masła
- 70 g cukru
- 10 g proszku do pieczenia
- 350 g mąki
- dżem
Sposób przygotowania:
Łączenie masła i cukru
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Wymieszaj miękkie masło z cukrem.
Mieszanie ciasta serowego
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
3. Dodaj twarożek i dobrze wymieszaj.
4. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto. Można najpierw wymieszać połowę mąki, a następnie wsypać drugą połowę mąki na powierzchnię roboczą i zagnieść elastyczne ciasto.
Cięcie ciasta na kawałki
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
5. Podzielić ciasto na 3 równe części. Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej.
6. Pokrój na 12 równych prostokątów.
Cięcie rozwałkowanego ciasta
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
7. Nałóż łyżeczkę dżemu na szeroką krawędź i zroluj bajgla.
8. Umieść bajgle na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz przez 20 minut w piekarniku.
Zawijanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
9. Gotowe bajgle posypać cukrem pudrem.
Gotowe bajgle z dżemem
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
