Żywność
Kiszona kapusta "Płatek" to pyszna i chrupiąca przystawka, którą można szybko przygotować. Tradycyjnie przygotowuje się ją z marchewką, czosnkiem i burakami, które nadają kapuście intensywny fioletowy kolor. To danie doskonale przechowuje się w lodówce i pasuje do wszystkich dodatków.
Blogerka kulinarna Marianna Ryżman(kitchen_ladyboss) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na kiszoną kapustę "Płatek" w trzy dni.
Składniki:
- kapusta - 1 kg
- buraki - 2 szt.
- marchew - 1 szt.
- pietruszka - pęczek
- czosnek - 1 główka
Marynata:
- woda - 1 litr
- cukier - 4 łyżki. ze zjeżdżalnią
- sól - 2 łyżki
- liście laurowe - 3 szt.
- czarne ziarna pieprzu - 10 szt
- ocet - 100 ml
Sposób przygotowania:
1. Umyć kapustę, usunąć główkę kapusty, pokroić na duże kawałki podobne do płatków.
2. Buraki obrać i pokroić w plasterki, marchew pokroić w paski, czosnek obrać.
3. Ułóż przygotowane warzywa z pietruszką warstwami w słoiku lub pojemniku.
4. Aby przygotować marynatę, wlej wodę do rondla, dodaj cukier, liście laurowe, pieprz i sól. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
5. Wlej ocet do gotującej się marynaty i zdejmij z kuchenki. Wlać marynatę do pojemnika.
6. Umieść prasę na wierzchu kapusty, zamknij pokrywkę i umieść ją w chłodnym miejscu na 3 dni. Gotowe!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
