Zupa krem z dyni: jak ugotować pyszne jesienne danie

Zupa krem z dyni to pyszne i ulubione jesienne danie. Każda gospodyni przygotowuje ją inaczej: z mlekiem, śmietaną, ziemniakami, zbożami i owocami cytrusowymi lub bez nich, aby uzyskać jasny smak.

Blogerka kulinarna Daria o pseudonimie miss.daria podzieliła się na swoim Instagramieprzepisem na zupę krem z dyni ze śmietaną i cytryną.

Składniki:

• dynia
• aromatyczne zioła
• czosnek
• oliwa z oliwek
• bulion/woda - 400 ml
• skórka i sok z 1/2 pomarańczy\cytryny
• śmietana 33% tłuszczu - 120 ml
• śmietana (opcjonalnie)
• sól, ostra papryka
• boczek (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Najpierw obrać dynię z miąższu i pokroić na średniej wielkości kawałki. Umieść ją w naczyniu do pieczenia.

2. Dodać kilka ząbków czosnku, aromatyczne zioła, posypać solą i skropić oliwą z oliwek. Piec w temperaturze 170 stopni przez 60 minut.

6. Zupę przelać do miseczki i podawać ze smażonym boczkiem. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Zupa cebulowa z kostką rosołową
• Francuska zupa rybna Bouillabaisse
• Zupa grochowa z wędzonką i czosnkiem