English
русский
Українська

Żywność

Puszyste ciasto porzeczkowe: z czego zrobić ciasto?

Tetiana KoziukŻywność

Puszysta i wilgotna muffinka to pyszne domowe ciasto do herbaty. Można je uzupełnić różnymi nadzieniami, a także świeżymi lub mrożonymi jagodami. Najważniejsze jest przygotowanie udanego ciasta: nie kefiru, kwaśnej śmietany, jogurtu, mleka czy nawet serwatki.

Blogerka kulinarna Xenia o pseudonimie ksu_foodbloger na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na ciasto porzeczkową, która jest zrobiona ze śmietany i okazuje się bardzo puszysta.

Składniki:

  • jajka - 3 szt
  • cukier - 200 g
  • cukier waniliowy - 1 p
  • śmietana - 200 g
  • masło - 40 g
  • mąka - 270 g
  • zaczyn - 10 g
  • porzeczki - 300 g

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać jajka, sól, cukier i cukier waniliowy. Ubij wszystko mikserem, aż będzie puszyste i lekkie.

2. Dodaj do masy kwaśną śmietanę i roztopione masło. Ponownie ubij wszystko mikserem.

3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać szpatułką, aż ciasto będzie gładkie.

4. Wymieszaj porzeczki ze skrobią i dodaj do ciasta. Wymieszać.

5. Formę wysmarować masłem i wlać ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Gotowe!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.