Puszysta zapiekanka twarogowa bez mąki, która zawsze się uda: powiedz nam, co koniecznie dodać do bazy
Zapiekanka z twarogu może być nie tylko alternatywą dla serników, ale także osobnym daniem do herbaty i kawy. Aby był puszysty i miękki, zamiast mąki dodaj semolinę.
Zapiekanka serowa na nowy sposób bez mąki
Source:
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na zapiekankę z twarogu z kaszą manną, która okazuje się lekka i puszysta.
Przepis na zapiekankę
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Wskazówka: aby zapiekanka była puszysta, dodaj semolinę zamiast mąki do spodu!
Składniki:
- ser z kwaśnego mleka - 350 g
- kasza manna - 50 g
- mleko - 100 ml
- cukier - 50 g
- sułtanki - 50 g
- jajka - 2 szt.
- cukier waniliowy - 1 szt.
- opcjonalnie skórka z cytryny lub pomarańczy
Sposób przygotowania:
1. Kaszę mannę zalać mlekiem i odstawić na 10 minut do napęcznienia.
Kasza manna z mlekiem
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
2. Ser zmielić blenderem na jednolitą masę, dodać kaszę mannę i mleko, cukier, jajka, cukier waniliowy, namoczone wcześniej rodzynki sułtańskie i skórkę.
Baza dla dania
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
3. Umieść przygotowaną mieszankę w naczyniu do pieczenia wyłożonym pergaminem do pieczenia i piecz przez 40 minut w temperaturze 190C.
Przygotowanie zapiekanki
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Pokrój zapiekankę, gdy całkowicie ostygnie.
Gotowa zapiekanka
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
