English
русский
Українська

Trending:

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

Jak zrobić zapiekankę z twarogu bez mąki?. Źródło: takestwoeggs.com

Do tradycyjnej zapiekanki z twarogu często dodaje się mąkę, aby masa była luźna i zachowała swój kształt. Składnik ten sprawia jednak, że ciasto jest bardzo gęste i wysokokaloryczne. Dlatego lepiej jest użyć innego składnika.

Pomysł na puszystą zapiekankę twarogową bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie halyna_nemesh. Do ciasta twarogowego należy dodać ugotowaną kaszę mannę.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

Składniki:

  • mleko - 500 ml
  • kasza manna - 4 łyżki
  • twaróg - 500-700 g
  • jajka - 3 szt.
  • cukier - 4-5 łyżek
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • skrobia kukurydziana - 1 łyżka
  • masło - 50 g
  • cukier waniliowy
  • rodzynki - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

1. Doprowadź mleko w rondelku do wrzenia.

2. Po zagotowaniu wyłączyć ogień i dodać 4 łyżki kaszy manny.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

3. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i pozostawić do całkowitego stwardnienia.

4. Wymieszać twaróg z cukrem, twarogiem i jajkami.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

5. Dodaj cukier waniliowy dla smaku.

6. Do twarogu dodać kaszę mannę z mlekiem i jedną łyżkę skrobi.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

7. Wszystko dobrze wymieszać za pomocą blendera.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

8. Umieść mieszaninę w naczyniu do pieczenia i wygładź ją.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

9. Połóż kilka plasterków masła na wierzchu.

Puszysta zapiekanka serowa bez mąki: co dodać

10. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak jeść zieleninę: wybór pysznych pomysłów od eksperta

Jak jeść zieleninę: wybór pysznych pomysłów od eksperta

Pamiętaj, aby dodać do swojej diety
Jak pięknie i łatwo pokroić arbuza na ucztę: life hack

Jak pięknie i łatwo pokroić arbuza na ucztę: life hack

Bardzo interesująca prezentacja