Żywność
Jeśli lubisz naprawdę puszyste i delikatne pierogi, poniższa technologia jest dla Ciebie. Ciasto jest idealne, ponieważ zawiera drożdże, a nie kefir. I musi być gotowane na parze.
Pomysł na ptysiowe pierogi gotowane na parze został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Waleriji o pseudonimie valerikiry. Do nadzienia użyj twarogu.
Składniki na ciasto:
- mleko - 250 ml
- drożdże - 10 g
- sól - 0,5 łyżeczki
- jajko - 1 szt
- olej - 1 łyżka
- mąka - 450 g
Składniki na nadzienie:
- twaróg - 250 g
- jajko - 1 szt
- cukier - 20 g
- cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
1. Połączyć mleko z cukrem, olejem i drożdżami.
2. Dodać sól i wymieszać.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj miękkie, elastyczne ciasto.
4. Odstawić na 10 minut.
5. Przygotować nadzienie, połączyć wszystkie składniki.
6. Równomiernie rozwałkować ciasto, wyciąć kółka, wypełnić nadzieniem i zacisnąć brzegi.
7. Postaw patelnię z gazą na ogniu.
8. Gdy woda się zagotuje, wrzucić pierogi, przykryć głęboką miską (gotować 5 minut).
9. Gorące pierogi posmarować masłem i podawać z kwaśną śmietaną.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
