Puszyste i puszyste naleśniki: co dodać do ciasta zamiast sody oczyszczonej?

Naleśniki to najłatwiejsze do przygotowania danie z ciasta, które można przygotować z dodatkami lub bez. Najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta, które decyduje o smaku i konsystencji potrawy.

Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki owsiane z jabłkiem i kefirem.

Wskazówka: Aby uzyskać puszyste ciasto, dodaj do bazy proszek do pieczenia!

Składniki:

• płatki owsiane - 1 łyżka.
• mąka - 1 do 3 łyżek
• jabłko - 1 szt.
• kefir - 1 łyżka
• sól - szczypta
• proszek do pieczenia lub soda - 0,5 łyżeczki.
• cukier - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Płatki owsiane zalać kefirem i odstawić na 10-15 minut.

2. Dodać sól, cukier, sodę, jajko i starte jabłko, wymieszać, dodać mąkę, jeśli ciasto będzie płynne.

3. Łyżeczkę ciasta przełożyć na patelnię i smażyć z obu stron, aż się usmaży.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Placki na wodzie
• Placki z cukinii w piekarniku
• Placki z cukinii z serem