Krokiety ziemniaczane z serem: jak zrobić pyszne smażone paszteciki na przekąskę
Puree ziemniaczane można jeść nie tylko samodzielnie, ale także wykorzystywać do przygotowywania innych potraw. Na przykład krokiety - smaczne smażone kulki z nadzieniem. Idealnie nadają się na przekąskę, a także przystawkę na świąteczny stół.
Foodblogger Ołeksij Kriuczkow (kruchkov.food) na swojej stronie na Instagramie podzielił się przepisem na krokiety ziemniaczane z serem, które są zrobione z tłuczonych ziemniaków.
Przepis na krokiety ziemniaczane z serem
Source: Zrzut ekranu z postem Oleksija Kriuczkowa na Instagramie
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 500-600 g
- jajka - 1 szt
- mąka - 2 łyżki
- suszony czosnek - 1 \ 2 łyżeczki
- wędzona papryka - 1 łyżeczka
- twardy ser - 100-150 g
Metoda gotowania:
1. Najpierw należy ugotować ziemniaki na puree lub użyć już ugotowanych, nawet wczorajszych ziemniaków.
Jak zrobić puree ziemniaczane i serowe kulki
2. Do puree ziemniaczanego dodać jajka, czosnek, paprykę i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Zetrzeć ser i dodać do masy. Wymieszać.
4. Uformować ciasto w kulki. Każdą kulkę obtoczyć najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
Krokiety ziemniaczane z serem
5. Smażyć krokiety z obu stron, aż będą ugotowane. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
