Żywność
Tkemali to pikantny sos śliwkowy, który należy przygotować dokładnie na początku jesieni. W tym okresie owoce są najbardziej soczyste. Aby jednak uzyskać najlepszy smak, warto dodać jeszcze kilka sezonowych składników.
Pomysł na gotowanie sosu śliwkowego Tkemali został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Wita o pseudonimie vitala_foodblog na Instagramie. Zgodnie z tą technologią do sosu należy dodać słodką paprykę, a także pikantną bazylię.
Składniki:
- 2,5 kg śliwek
- 1 słodka papryka
- 4 główki czosnku
- kolendra
- bazylia
- mięta
- ostra papryka
- 250 g cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 4-5 szt. goździków
Sposób przygotowania:
1. Usuń pestki ze śliwek.
2. Przepuścić owoce, zioła i pieprz przez maszynkę do mięsa.
3. Dodać przyprawy, sól, cukier.
4. Gotować na średnim ogniu przez 20-40 minut, w zależności od pożądanej konsystencji.
5. Wkręcić do sterylnych słoików ze sterylnymi pokrywkami
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
