Żywność
Gałuszki to bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu danie kuchni ukraińskiej. Można je zrobić z ziemniaków lub zwykłego ciasta na wodzie, śmietanie lub kefirze. Ponadto można je nadziać grzybami lub mięsem i podawać ze smaczną polewą i zieleniną.
Blogerka kulinarna Julia Simonczuk(cook_julija_simonchuk) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na galuszki ziemniaczane w nowy sposób, dla którego kucharz zaleca dodanie twarogu do ciasta.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg
- twaróg - 500 g
- jajka - 2 sztuki
- mąka - 1,5 łyżki
- sól, pieprz
Metoda gotowania:
1. Najpierw należy umyć i ugotować ziemniaki w skórkach. Gdy będą gotowe, pozostawić je do ostygnięcia i obrać na gorąco.
Obrane ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce. Dodać twaróg, jajka, sól i pieprz i wymieszać na gładką masę.
3. Stopniowo dodawać mąkę i wyrabiać ciasto.
4. Podzielić ciasto na kilka kawałków, zwinąć każdy kawałek w kiełbaskę i pokroić na porcje. Uformuj każdy kawałek w kulkę, robiąc w środku małe wgłębienie palcem.
5. Gotować galushki we wrzącej osolonej wodzie przez 1-2 minuty.
6. Gotowe galushki podawać z masłem lub skwarkami i posypać zieloną cebulką.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
